全商品一覧

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  【源泉正・包丁】青紙2号・本霞　柳刃包丁270mm

  33,000円(税3,000円)

  高硬度の青紙2号鋼が生み出す繊細な切れ味。堺の包丁職人が研ぎ上げたプロも趣味人にも愛用いただける柳刃包丁です。270mmの刃渡りは使いやすく、初めて持つ一本に最適です。
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  【剪定鋏・飛庄】SR-1・200mm・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】高い切れ味と使いやすさを兼ね備えたSR-1。全長200mmで庭木や盆栽の剪定に最適。世界のプロフェッショナルも愛用する信頼の一品。
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  【剪定鋏・飛庄】飛翠・165mm・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】2023年11月の新商品。飛鴒は高い切れ味と使いやすさを兼ね備え、指でつまむように枝を剪定できる鋏です。庭師、果樹園農家、ワイン農家、園芸家のように、たくさんの枝を剪定するプロに最適。
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  【砥石】正本山鳴瀧合砥・高雄産出

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  【天然砥石】希少な新品！正本山鳴瀧合砥・高雄産出。ノミやカンナ、剃刀の仕上げに最適。京都産でサイズ178mm×65mm×28mm、重量約910g。必携の研ぎ道具！
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  【源泉正・包丁】白紙2号・本焼・桜花鏡面　柳刃包丁330mm

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  鋭い切れ味と美しいデザインの源泉正柳刃包丁、刃渡り330mmは、プロの板前さんが愛用している包丁です。源泉正の技術が結集した一本となっています。
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  【貴輔・包丁】ATS-34和牛刀（割込式）・両利き

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  切れ味抜群のATS-34和牛刀です。研ぎやすく、切れ味の持続性も抜群。ステンレス製で錆びにくく、半冷凍食品も楽々。料理の幅広がり、調理時間が楽しくなる包丁です。
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  【刈込鋏・飛庄】片手刈込鋏・270mm・片刃・左利き

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  【刈込鋏・飛庄】左利き専用です。片手で刈り込み作業ができる片刃の直刃刈込鋏です。多様な刈り込み形状に対応し、葉刈りだけでなく細い枝も刈り込みできるオールラウンドタイプ。重心やバランスも考慮し、重さや長さを感じにくく取り回しに優れています。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・安木鋼・225mm・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。A型は剛性が高くその中でも225mmは養蚕業が盛んな時に硬い桑の木を剪定していたモデルのため、大柄な人や硬い樹種の剪定におすすめです。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・安木鋼・225mm・カラーグリップ・右利き

  SOLD OUT

  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。A型は剛性が高くその中でも225mmは硬い桑の木の剪定ができるモデルのため、大柄な人や硬い樹種の剪定におすすめ。カラーフリップ装着。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・青紙鋼・225mm・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。刃には青紙2号を使用。剛性が高い225mmのボディは養蚕業が盛んな時に硬い桑の木を剪定していたモデルのため、大柄な人や硬い樹種の剪定におすすめです。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・青紙鋼・225mm・カラーグリップ・右利き

  SOLD OUT

  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。刃には青紙2号を使用。剛性が高い225mmのボディは養蚕業が盛んな時に硬い桑の木を剪定していたモデルのため、大柄な人や硬い樹種の剪定におすすめ。カラーグリップ。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・安木鋼・200mm・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。A型は剛性が高くその中でも200mmはミドルサイズで扱いやすさに長けています。幅広い体格の方にお使いいただけます。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・安木鋼・200mm・カラーグリップ・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛せ鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化さた伝統的な剪定鋏です。A型は剛性が高く200mmはミドルサイズモデルのため、多くの方にお使いいただけます。カラーフリップ装着。
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  【剪定鋏・飛庄】A型・青紙鋼・200mm・カラーグリップ・右利き

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  【剪定鋏・飛庄】A型は明治時代から受け継がれる白芯可鍛鋳鉄と鋼の刃を真鍮鑞付けにより一体化させた伝統的な剪定鋏です。A型は剛性が高くその中でも200mmはミドルサイズ。多くの方にお使いいただけます。刃には青紙鋼、カラーグリップを採用。
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  【芽切鋏・飛庄】両刃芽切鋏・200mm・カラーグリップ・右利き

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  【芽切鋏・飛庄】新芽の芽摘みや果実の収穫、園芸草花のお手入れに最適な鋏が、細長い刃を持つ両刃芽切鋏です。200mmサイズはさまざまなシーン・体格の方にお使いいただけるオールラウンドタイプです。プロも趣味人にも好評！
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  【芽切鋏・飛庄】両刃芽切鋏（ガーデニング鋏）・165mm・黒打ち・右利き

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  【芽切鋏・飛庄】家庭菜園やガーデニングでとても使いやすい鋏です。プロの庭師のヘビーユーザーは、手でホールドしたまま指先が使えることから、松葉の新芽の剪定に使用しています。アイデア次第でさまざまなシーンで使える楽しい芽切鋏です。
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  【飛庄・剪定鋏】飛龍型（190mm、右利き）、黒打ち

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  【剪定鋏・飛庄】飛龍型は、刃と刃が擦れ合わない機構など、極限にまで抵抗を減らすことを考えて作られたモデルです。フラッグシップのため「切れる！」という表現が目立ちますが、正しくは「疲れにくい！なぜなら切れるから」という剪定鋏です。
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  【飛庄・剪定鋏】飛龍型（190mm、左利き）、黒打ち

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  【剪定鋏・飛庄・左利き】飛龍型は、刃と刃が擦れ合わない機構など、極限にまで抵抗を減らすことを考えて作られたモデルです。フラッグシップのため「切れる！」という表現が目立ちますが、正しくは「疲れにくい！なぜなら切れるから」という剪定鋏です。左利き用はかなり希少です。
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  【刈込鋏・飛庄】山形型刈込鋏

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  【刈込鋏・飛庄】両手で使う刈込鋏です。形状はストッパー付きの一般的なタイプになります。刃は反っていてポテンシャルが引き出された青紙2号で作られています。飛庄の鋼を扱う技術が総結集した製品。切れ味も抜群です。
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  【笹岡鋏製作所・刈込鋏】ピン付き刈込鋏・195mm刃・全長700mm

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  【笹岡鋏製作所・刈込鋏】プロ仕様の全長700mmのストッパー付き刈込鋏。白紙2号を鍛造で仕上げて切れ味抜群。葉とその付け根までの刈り込みが可能です。鍛冶屋が手作りした白紙2号の刈込鋏で、この価格、このコスパは全国的にも希少です。
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  【味方屋 / 日野浦刃物工房・包丁】千代165mm・三徳包丁・白紙2号・黒打ち梨地・両利き

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  味方屋（日野浦刃物工房）の千代165mm三徳包丁の使用鋼材は白紙2号。仕上げは黒打ち梨地で落ち着いた雰囲気の中に実力が滲み出ている包丁です。切れ味と美しさが絶妙なバランス。多くの食材に対応し、料理が楽しくなる！との声もいただいています。
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  【味方屋 / 日野浦刃物工房・包丁】千代150mm・和ペティナイフ・白紙2号・黒打ち梨地・両利き

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  日野浦刃物工房の和ペティナイフ、千代シリーズの黒打ち梨地仕上げ。鋼のことを知り尽くした日野浦睦さんの圧倒的な技術力が切れ味に表れ、白紙2号のポテンシャルを余すことなく引き出しています。150mmサイズは対象食材も多く使い勝手が良いサイズです。